Cuprins:
2023 Autor: Autumn Gilbert | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-05-24 22:40
Beneficiile fulgii de ovăz pentru sănătatea corpului sunt multe. Diferitele conținuturi nutriționale importante din acesta fac fulgii de ovăz foarte buni pentru consumul zilnic ca meniu de mic dejun delicios și sănătos
Făina de ovăz este făcută din ovăz fiert cu apă sau lapte. Se spune că ovăzul (Avena sativa) este unul dintre cele mai sănătoase cereale din lume, care nu conține gluten și are o sursă mare de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.
Nu trebuie puse la îndoială beneficiile fulgii de ovăz pentru sănătate. Mâncând un castron de fulgi de ovăz dimineața, vei fi gata să desfășori toate activitățile cu entuziasm și plin de energie.
Conținut nutrițional din fulgi de ovăz
Beneficiile fulgii de ovăz nu pot fi separate de conținutul său nutritiv abundent. O jumătate de cană (78 de grame) de ovăz uscat conține aproximativ 300 de calorii și o varietate de următorii nutrienți esențiali:
- 50 de grame de carbohidrați
- 8 grame de fibre
- 5 grame de grăsime
- 13 grame de proteine
- 190% din necesarul zilnic de mangan
- 41% din necesarul zilnic de fosfor
- 34% din necesarul zilnic de magneziu
- 24% din necesarul zilnic de cupru
- 20% din necesarul zilnic de fier
- 20% din necesarul zilnic de zinc
- 40% din necesarul zilnic de vitamina B1
- 10% din necesarul zilnic de vitamina B5
În plus, ovăzul conține calciu, potasiu, vitamina B6 și vitamina B3. Ovăzul este, de asemenea, îmbogățit cu substanțe chimice pe bază de plante, cum ar fi fenolii, și cu antioxidanții unici găsiți numai în ovăz, și anume avenantramide și fitoestrogeni.
Acești antioxidanți funcționează pentru a reduce efectele inflamației și a preveni riscul diferitelor boli cronice.
Diferitele beneficii ale fulgii de ovăz
Următoarele sunt câteva dintre beneficiile fulgii de ovăz pe care le puteți obține:
1. Pierde în greutate
Făina de ovăz nu este doar un meniu de mic dejun delicios și sănătos, ci umple și stomacul. Făina de ovăz este cunoscută că controlează nivelul foametei și mărește producția de hormoni de sațietate datorită conținutului ridicat de apă și beta-glucan (fibre solubile).
Cu aceste beneficii, consumul de fulgi de ovăz va reduce aportul de calorii, va pierde în greutate și va reduce riscul de obezitate.
2. Reducerea riscului de boli de inimă
Pe lângă faptul că poate menține greutatea, conținutul unic de fibre numit beta-glucan din fulgii de ovăz este cunoscut că joacă un rol important în scăderea colesterolului rău (LDL) și a colesterolului total, în special pentru persoanele cu hiperlipidemie.
Nu numai atât, mai multe studii spun că conținutul de antioxidanti al avenantramidelor din fulgii de ovăz este bun pentru scăderea tensiunii arteriale, astfel încât să poată preveni hipertensiunea.
De aceea fulgii de ovăz pot fi folosiți ca opțiune alimentară sănătoasă pentru a reduce riscul de boli de inimă.
3. Controlați nivelul zahărului din sânge
Următorul beneficiu al fulgii de ovăz este menținerea stabilă a nivelului zahărului din sânge și creșterea sensibilității la insulină, în special pentru persoanele cu obezitate și diabet de tip 2. Acest beneficiu este cunoscut datorită conținutului de fibre de beta-glucan din fulgii de ovăz, care poate întârzia absorbția zahărului în sânge.
4. Menține sănătatea digestivă
Fără îndoială, conținutul de fibre și apă din fulgii de ovăz este foarte abundent, chiar mai cunoscut decât conținutul de fibre din fructe și legume.
Cu conținutul său ridicat de fibre, consumul de fulgi de ovăz este cunoscut pentru a încuraja creșterea bacteriilor bune în tractul digestiv și tratează diverse probleme digestive, cum ar fi diareea, constipația și sindromul colonului iritabil. Cu toate acestea, aceste beneficii ale fulgii de ovăz necesită încă mai multe cercetări.
În ciuda numeroaselor beneficii ale fulgii de ovăz, este posibil ca unora să nu le placă ovăzul din cauza gustului lor blând. Pentru a face fulgii de ovăz mai delicios și mai hrănitoare, puteți adăuga scorțișoară, fructe, nuci, semințe sau iaurt.
Pe lângă faptul că sunt consumate ca aliment sănătos, fulgii de ovăz pot fi folosiți și ca mască sau demachiant pentru față și corp.
Făina de ovăz este într-adevăr un aliment sănătos și hrănitor. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că pentru a obține un corp sănătos și în formă, desigur, nu este suficient doar să mănânci fulgi de ovăz. Încă trebuie să adoptați o dietă sănătoasă, să faceți sport în mod regulat și să nu fumați.
Dacă mai aveți întrebări despre conținutul nutrițional sau beneficiile pentru sănătate ale fulgii de ovăz, nu ezitați să consultați un medic.
